2011年01月28日
焼きガニを食べました
この時期、松葉ガニは脱皮をして、商品価値が下がります。
水ガ二と呼び名を変えますが、松葉ガニに変わりはありません。
田舎から大量に水ガニが送られてきました。
半分は近所の方にお分けし、湯でガニ、カニの造り、焼きガニと調理を分け食べました。
焼きガニも上記のように大量に焼きましたが、家族の評判は悪く、湯でガニが一番のお気に入りのようでした。
今回のお気に入りは、カニ味噌です。
カニ味噌に酒とみりんを加え、水分を飛ばして完成です。
水ガニならではのおいしさです。
水ガ二と呼び名を変えますが、松葉ガニに変わりはありません。
田舎から大量に水ガニが送られてきました。
半分は近所の方にお分けし、湯でガニ、カニの造り、焼きガニと調理を分け食べました。
焼きガニも上記のように大量に焼きましたが、家族の評判は悪く、湯でガニが一番のお気に入りのようでした。
今回のお気に入りは、カニ味噌です。
カニ味噌に酒とみりんを加え、水分を飛ばして完成です。
水ガニならではのおいしさです。
