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Posted by 滋賀咲くブログ at

2011年01月14日

牡蠣の炒め物

牡蠣といえば、牡蠣フライが大好きです。

大きな牡蠣が生活クラブから届いたので、牡蠣フライにしようかと思いましたが、オイスターソースで炒めることにしました。

青菜は青梗菜がベターでしょうが、冷蔵庫になかったので、ほうれん草とモヤシにしました。


牡蠣に火を通しすぎない点がポイントです。

伊勢･志摩の焼き牡蠣が食べれる間に、行ってみたくなりました。  


Posted by 飯野　修 at 17:22 │Comments(0) │その他
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