朝は水ナス

飯野 修

2009年07月24日 07:50

岸和田といえば、「水なす」です。

水なすの糠漬けの糠を取ると、きれいなナスが現れました。

さっそくきざんで、朝ごはんのおかずです。

食感は、果物です。
ごちそうさまでした。
残ったので、明日も食卓に現れることでしょう。


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